Menneskene bak kakaoen

Møt familiene i Ecuador og Ghana som dyrker kakaobønnene vi bruker, og forstå hvorfor direkte handel betyr alt for kvaliteten.

Over 50 millioner mennesker er avhengige av kakaolandbruk for sin levebrød. Likevel er gjennomsnittskakaobonden blant de fattigste i verden. Det er denne paradokset som driver bevegelsen mot direkte handel og premiumsertifiseringer.

Familiegården i Guayas

I Guayas-provinsen i Ecuador driver familien Castillo en av de få gjenværende gårdene som dyrker Nacional-varianten — en heirloom-kakao som nesten forsvant på 1900-tallet. Bønnene deres regnes blant de fineste i verden og brukes av bare en håndfull sjokoladeprodusenter.